„Das Fazit des Schwerpunkts zum Thema Lebensmittelkennzeichnung der aktuellen Ausgabe des „Konsument“ bestätigt uns in jeder Hinsicht: Das derzeitige System ist völlig verwirrend und intransparent. Zudem lässt es Produzenten ausreichend Spielraum für eine Irreführung der Konsumenten, besonders bei den verarbeiteten Produkten. Findige Herstellern können über Ausnahmen wie etwa für geschützte geografische Angaben sehr einfach die korrekte Herkunftsangabe umgehen. Deutlich wird dies beim „Tiroler Speck“, wo das Schweinefleisch nicht aus Tirol stammen muss. Diese völlig legale Trickserei muss ein Ende haben!

Die Kennzeichnung der primären Zutat bei verarbeiteten Lebensmitteln, die in der EU gilt, ist nicht ausreichend. Woher sollen die Konsumenten wissen, ob und wie sich die Haltung der Tiere in der „EU“ von „Italien“ unterscheidet? Oder von Österreich? Selbst gut informierte Menschen werden in diesem Fall nur schwer eine bewusste Entscheidung treffen können.

Denn man muss klar sagen, dass auch in Österreich bei der Tierhaltung noch einiges zu verbessern ist, vor allem bei der Schweinehaltung: 60 Prozent der Schweine stehen auf Vollspaltenböden, die Schwänze werden regelmäßig kupiert, männliche Ferkel können nach wie vor ohne Betäubung kastriert werden. Daher bedeuten weder „Made in Austria“ noch das AMA Gütesiegel noch lange nicht, dass es den Tieren gut gegangen ist.“

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