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Fragen und Antworten

24.10.2017

Alles, was Sie über das VIER PFOTEN „Tierschutz-kontrolliert“-Gütesiegel wissen möchten

Warum vergeben wir ein Gütesiegel für tierische Produkte? Als Tierschutzorganisation sehen wir uns in der Pflicht, das Leben von Nutztieren ganz wesentlich zu verbessern. Dafür braucht es klare Kriterien!

Im Video unten beantworten wir schon einmal die wichtigsten Fragen. Weitere Fragen und Antworten finden Sie anschließend aufgelistet unter dem Video.

Hinweis: Bei Ansicht dieses Videos eventuell auftauchende Werbeeinblendungen stehen in keinem Zusammenhang mit VIER PFOTEN. Wir übernehmen für diese Inhalte keinerlei Haftung.

Häufige Fragen zum „Tierschutz-kontrolliert“-Gütesiegel

Warum vergibt VIER PFOTEN ein Gütesiegel für Fleisch und andere tierische Produkte?

VIER PFOTEN setzt sich seit Jahrzehnten für sogenannte Nutztiere ein und kritisiert die unwürdigen Bedingungen, unter denen sie gehalten werden und leiden müssen.

Es gibt zwar ein Tierschutzgesetz in Deutschland und Österreich, allerdings ist dieses gerade im Nutztierbereich unzureichend. Zudem wird die Einhaltung des Gesetzes nicht ausreichend kontrolliert. Eine gesetzlich vorgeschriebene Tierschutzkennzeichnung wird es weder national noch auf EU-Ebene in absehbarer Zeit geben. So bleibt derzeit nur die freiwillige Kennzeichnung. Dies hat zur Folge, dass es am Markt viele verschiedene Labels gibt.

Als Tierschutzorganisation fühlen wir uns verpflichtet, einen neuen Weg zu gehen. Um Verbrauchern eine Möglichkeit zu bieten, artgemäße Tierhaltung zu unterstützen und Produkte kaufen zu können, die von Tieren stammen, die unter tierfreundlicheren Bedingungen leben, braucht es eine klare Kennzeichnung. Derzeit hat der Konsument noch zu wenige Möglichkeiten, Produkte aus artgemäßer Tierhaltung zu erkennen. Deshalb haben wir ein Label erarbeitet, das tierfreundlicher erzeugte Produkte kennzeichnet und nach strengen Tierschutz-Kriterien vergeben wird.

Unser Ziel ist es, die Lebens-, Transport- und Schlachtbedingungen von möglichst vielen Tieren in der Landwirtschaft nachhaltig zu verbessern, langfristig die Standards in der Tierhaltung neu zu definieren und umfassend zu verändern.

Wofür steht das VIER PFOTEN „Tierschutz-kontrolliert“-Gütesiegel? 

“Tierschutz-kontrolliert” steht somit für maßgebliche Verbesserungen in allen Bereichen:

Haltung: tierfreundliche Ställe, Tageslicht, Frischluft
Eingriffe: keine bzw. unter Schmerzausschaltung
Transport: stark limitierte Transportzeiten
Schlachtung: respektvoll und regional
Kontrollen: regelmäßig, streng und unabhängig

Inwiefern unterscheidet sich das VIER PFOTEN "Tierschutz-kontrolliert"-Gütesiegel von anderen Tierwohl-Gütesiegeln?

Viele bisherige Ansätze sind aus unserer Sicht nicht umfassend und weitreichend genug, um das Leben der Nutztiere nachhaltig zu verbessern. Das „Tierschutz-kontrolliert“-Gütesiegel berücksichtigt das gesamte Leben des Nutztieres, von der Geburt über den Transport bis zur Schlachtung.

Was bringt das „Tierschutz-kontrolliert“-Gütesiegel den Nutztieren? 

Das Gütesiegel bringt Tieren eine wesentliche Verbesserung ihrer Lebensbedingungen und soll einen möglichst stressarmen Transport und eine stressarme Schlachtung sicherstellen.

In der konventionellen Haltung leben die Tiere in der Regel in strukturlosen Ställen. Schweine werden auf harten Betonspaltenböden gehalten, ohne Zugang zu Stroh oder sonstigem kaubaren Beschäftigungsmaterial. Außerdem werden sie ohne Betäubung kastriert und ihnen werden die Schwänze kupiert.

Intensiv gehaltene Masthühner wachsen schneller als ihr Skelett das Gewicht tragen kann – viele können daher zum Ende der Mast kaum noch laufen. Sie leben in extremer Enge, viele von ihnen sind schwer krank und sterben noch vor dem Schlachttermin.

All dies ist nach unseren Kriterien nicht erlaubt. Ein größeres Platzangebot, Stallstrukturierung, Beschäftigungsmaterial, feste Gruppen, Tageslicht und Auslauf ermöglichen den Tieren wesentliche Verbesserungen ihrer Lebensbedingungen. Im Rahmen von regelmäßigen und unabhängigen Kontrollen wird auch erstmalig eine Beurteilungsmethode für das Wohlergehen der Tiere umgesetzt. Die Tiere werden am Betrieb und am Schlachthof nach den Grundsätzen des wissenschaftlich entwickelten Welfare Quality®-Systems bzw. so genannten tierbezogenen Parametern beurteilt.

Warum ein zweistufiges „Tierschutz-kontrolliert“-Gütesiegel? 

Die Entscheidung für ein zweistufiges System ist eine grundsätzliche. Man kann sich natürlich entscheiden, als Tierschutzorganisation nur eine wirklich „optimale“ Tierhaltung auszuzeichnen. Dann muss man akzeptieren, dass die verbesserten Lebensbedingungen nur eine vergleichsweise kleine Anzahl von Tieren betreffen.

VIER PFOTEN will möglichst vielen Tieren helfen. Durch die Auszeichnung von „Silber“-Produkten können wir Standards auf breiter Basis anheben und die Tierhaltung für sehr viele Tiere verbessern. Auch wenn bei „Silber“ nicht alle Kriterien erfüllt werden, die zu einer wirklich optimalen Tierhaltung gehören, verbessert sich die Lebensqualität der Tiere doch deutlich.

Was unterscheidet die "Silber"- und die "Gold"-Stufe des „Tierschutz-kontrolliert“-Gütesiegels voneinander? 

Die "Tierschutz-kontrolliert" Stufe "Silber" kennzeichnet bereits sehr gute Haltungsstandards und steht für maßgebliche Tierwohl-Verbesserungen gegenüber der konventionellen Intensivtierhaltung.

Die Stufe “Gold” wird für höchste Standards in der Tierhaltung vergeben. Die Tiere haben sehr viel Platz, Auslauf im Freien und, je nach Tierart, Weidegang.

Beispiel Rind: Bei der „Gold“-Stufe ist die Enthornung in der Rinderhaltung gänzlich verboten, während der Eingriff bei der „Silber“-Stufe ausschließlich unter Betäubung, lokaler Schmerzausschaltung und einer Schmerzbehandlung durchgeführt werden darf.
Die Kälberaufzucht muss in der „Gold“-Stufe mutter- oder ammengebunden stattfinden, während dies bei „Silber“ nur eine Empfehlung ist.

Die Anforderungen für Transport und Schlachtung sind für beide Stufen gleich streng, sie werden ebenso wie die Haltung und Gesundheit der Tiere von unabhängigen Kontrollstellen überprüft.

Welche Kriterien gelten bei der Schlachtung? Welche beim Transport? 

Der Transport soll für die Tiere möglichst stressfrei ablaufen. Die Verladung muss ruhig und in einer angemessenen Gruppengröße stattfinden. Außerdem darf die Transportzeit nur maximal vier Stunden betragen. Bei extremen Witterungsbedingungen, wie Hitze oder Kälte, müssen entsprechende Vorkehrungen getroffen werden oder der Transport auf einen günstigeren Zeitpunkt verschoben werden.

Auch die Schlachtung soll so stressarm wie möglich für die Tiere sein. Ein ruhiger Umgang und eine korrekte Betäubung sowie deren Kontrolle sind essentiell. Auch am Schlachthof werden tierbezogene Parameter erhoben. Außerdem werden die Schlachthöfe regelmäßig auf die Einhaltung der „Tierschutz-kontrolliert“- Kriterien kontrolliert.

Wie wird die Einhaltung der Richtlinien für das „Tierschutz-kontrolliert“-Gütesiegel überprüft?

Das Tierschutz-kontrolliert“-Gütesiegel unterliegt strengen Kriterien, die laufend von staatlich anerkannter Kontrollstellen überprüft werden. Die Kontrollorgane werden von VIER PFOTEN hinsichtlich der "Tierschutz-kontrolliert"-Anforderungen geschult und überprüfen regelmäßig vor Ort anhand eines Kontrollleitfadens, ob der Landwirt, Transporteur oder Schlachthof die Vorgaben erfüllt.

Bei kleineren Verstößen wird eine angemessene Frist vereinbart, in der Abweichungen korrigiert werden können. Werden allerdings erhebliche Abweichungen festgestellt oder wird gar ein K.O.-Kriterium nicht eingehalten, wird dem Marktteilnehmer mit sofortiger Wirkung verboten, seine Erzeugnisse mit dem „Tierschutz-kontrolliert“-Gütesiegel zu kennzeichnen.

Zusätzlich überprüft VIER PFOTEN in unangekündigten Überkontrollen, ob die Teilnehmer die „Tierschutz-kontrolliert“ Richtlinien einhalten.

Was bedeutet der Begriff „tierbezogene Parameter“? 

Tierbezogene Parameter können für die direkte Erfassung des Zustandes und Wohlbefinden der Tiere herangezogen werden. Sie geben Auskunft über den Gesundheitszustand und das Befinden der Tiere und somit auch über die Auswirkungen des Haltungssystems, der Stalleinrichtung, des Herdenmanagements sowie der Mensch-Tier-Beziehung.

Ein Beispiel: Anhand des Verschmutzungsgrades lässt sich oft erkennen, ob die Liegefläche trocken und sauber eingestreut ist und der Mist im Alltag regelmäßig entfernt wird.

Wer darf das „Tierschutz-kontrolliert“-Gütesiegel nutzen? 

Wir arbeiten grundsätzlich mit jedem zusammen, der glaubhaft und ehrlich Verbesserungen in seiner Tierhaltung ausprobieren möchte. Egal ob es sich hierbei um Biobetriebe handelt, die eine „Gold“-Auszeichnung anstreben oder um einen großen Konzern, der eine alternative Tierhaltung starten und ausbauen möchte. Unser Ziel ist, dass sich auch große Markteilnehmer ihrer Verantwortung stellen und einen nachhaltigen Beitrag zur Verbesserung des Tierwohls in der Landwirtschaft leisten. Damit können möglichst viele Nutztiere von den bessere “Tierschutz-kontrolliert”-Lebensbedingungen profitieren.

Gibt es „Tierschutz-kontrolliert“-Richtlinien für alle Nutztierarten?

VIER PFOTEN hat bereits strenge Richtlinien für Mastrinder, Milchkühe, Masthühner, Mastschweine und Mastenten entwickelt. Die „Tierschutz-kontrolliert“-Richtlinien werden regelmäßig überarbeitet und an die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse angepasst.

Verdient VIER PFOTEN an dem „Tierschutz-kontrolliert“-Gütesiegel? 

Nein. VIER PFOTEN erhebt im Zuge der Lizenzvergabe eine Gebühr für die Nutzung der Wort-Bild-Marke „Tierschutz-kontrolliert“. Diese Einnahmen werden dazu verwendet, den strengen VIER PFOTEN-Zertifizierungsprozess zu finanzieren, decken dabei aber nur einen Teil der Gesamtkosten ab.

Wenn Sie noch weitere Fragen zu dem Thema haben, schreiben Sie uns gerne über das Kontaktformular!